Las cebollas al horno con romero son una de las guarniciones tradicionales que se pueden degustar en las mesas americanas el Día de Acción de Gracias. En casa, el plato queda de maravillas acompañando carnes blancas. El toque del romero le aporta un aroma especial. Sin duda, se trata de una receta que hay que probar. La cebolla es una de las plantas más antiguas cultivadas por el hombre. Hoy forman parte de la alimentación diaria de la población en todo el mundo porque realzan cualquier plato.

Ingredientes para hacer Cebollas asadas:

•  6 piezas de Cebolla mediana
•  4 cucharadas soperas de Jugo de limón
•  1 cucharada sopera de Mostaza
•  1 cucharadita de Ajo en polvo
•  1 cucharadita de Romero seco
•  ½ taza de Aceite de oliva
•  1 pizca de Sal y pimienta

Cómo hacer Cebollas asadas:

1- El primer paso para preparar nuestras cebollas asadas será cortar las cebollas en rebanadas gruesas de 1 cm aproximadamente, al tiempo, precalentar el horno a 220ºC.

2 -Para el aderezo, agrega el jugo de limón en un tazón.

3- Agrega también la mostaza, sal de ajo, sazona al gusto con sal y pimienta.

4-Para terminar de hacer el aderezo de las cebollas al horno, agrega el romero seco. Cuando esté bien integrado agrega el aceite de oliva y revuelve.

5- Coloca la cebolla en un refractario apto para el horno y cúbrelas completamente con el aderezo.

6- Coloca las cebollas en el horno precalentado y hornea durante 30 a 45 minutos o hasta que estén tiernas y bien doradas. El tiempo de cocción dependerá de la potencia de tu horno y del punto en que te gusten los vegetales.

7- No dejes de probar éstas cebollas asadas y sorprende a todos tus invitados con su delicioso y fresco sabor.