Hoy cumple 71 años la cantante galesa Mary Hopkin, nacida en Pontardawe, cuyo éxito mundial de 1968, 'Those were the days', segundo single editado por la recién creada Apple Records y producido por Paul McCartney, fue nº1 en el Reino Unido, top5 en USA y vendió más de ocho millones de copias.

El sencillo «Those Were the Days» con el que debutó en 1968, fue el mayor éxito de toda su carrera, y es una versión en inglés de la canción rusa . La canción se transformó inmediatamente en un gran éxito en Gran Bretaña y los Estados Unidos. Fue número 1 en 22 países, vendió 8 millones de copias y fue traducido a varios idiomas.​

En 1969 consigue el segundo lugar en el Festival de San Remo en compañía de Sergio Endrigo con la canción «Lontano dagli occhi» («Lejos de los ojos»).

El año siguiente, Hopkin representó a Gran Bretaña en el Festival de Eurovisión 1970 cantando «Knock, Knock Who's There?», quedando segunda tras la irlandesa Dana.

McCartney le escribió su segundo sencillo «Goodbye», y le produjo su primer álbum, titulado Post Card, en el que también intervino el cantautor Donovan.Alcanzó el tercer lugar en las listas británicas. A partir de su segundo álbum, editado en 1971, llamado Earth Song-Ocean Song, y tras casarse ese mismo año con Tony Visconti (productor de este último álbum), Hopkin se retiró del mundo de la música. Esto no le impide editar algunos sencillos más, seguir actuando ocasionalmente en directo (realizó una gira por Australia) y participar en numerosas grabaciones, con frecuencia en las voces de fondo en las grabaciones producidas por su marido, de artistas como Tom Paxton, Ralph McTell, David Bowie, Bert Jansch, Thin Lizzy, Sparks, y Elaine Paige. Junto a Visconti tuvo dos hijos: Morgan (nacido en 1972) y Jessica (nacida en 1976).​ En 1972, Hopkin lanzó el sencillo navideño "Mary Had a Baby" por el nacimiento de Morgan.

En 1976 interpretó a la Princesa Lirazel en el álbum conceptual The King of Elfland's Daughter de Steeleye Span. También actuó junto a Bert Jansch.​

Tras su divorcio de Visconti en 1981 fue vocalista en la canción «Rachel's Song», de Vangelis, para la película Blade Runner. En 1982 y 1984 formó parte de dos grupos llamados Sundance y Oasis, este último formado junto a Peter Skellern y Julian Lloyd Webber, con sendos álbumes llamados con los nombres de los grupos.​

Al celebrar su cumpleaños en el año 2007 saca el disco Valentine, con su nuevo sello discográfico Eponymous Label, y que incluye doce canciones de 1972 a 1980, todas de su autoría. En el año 2008 sale a la venta el nuevo álbum Recollections que incluye las grabaciones «Mary Had a Baby», «Cherry Tree Carol» y «Snowed Under».

En la década de 2010, la hija de Hopkin, Jessica Lee Morgan, lanzó su primer CD, llamado I Am Not, en el que Hopkin cantó en algunas canciones. En octubre de 2010, Hopkin y su hijo Morgan Visconti realizan una colaboración familiar que reúne melodías, letras y voces de Hopkin con instrumentación y arreglos de Visconti.

En 2013, el álbum Painting by Numbers fue lanzado bajo el sello Mary Hopkin Music. El álbum incluye 10 temas escritos por Hopkin, dos de las cuales fueron co-escritas con amigos; "Love Belongs Right Here" con Brian Willoughby y "Love, Long Distance" con Benny Gallagher. En la Navidad de 2014, Hopkin lanzó un sencillo con su hijo e hija.​