Las barritas proteicas se convirtieron en uno de los snacks favoritos de quienes entrenan, ya que son prácticas, fáciles de llevar y aportan energía de manera rápida. Sin embargo, muchas de las opciones industriales contienen conservantes, exceso de azúcar e ingredientes ultraprocesados que no siempre son la mejor alternativa para una alimentación equilibrada.

Con avena, proteína en polvo, mantequilla de maní y frutos secos, esta receta combina carbohidratos, grasas saludables y proteínas, una mezcla ideal para consumir antes o después del entrenamiento. Lo mejor es que no necesita horno y se hace en pocos minutos, convirtiéndose en una alternativa perfecta para tener siempre lista en la heladera.

Receta de barritas de cereal proteicas para el gimnasio

Ingredientes para la receta

• 2 tazas de avena
• 1 taza de proteína en polvo sabor vainilla o chocolate
• 1/2 taza de mantequilla de maní
• 1/3 taza de miel
• 1/2 taza de leche
• 1/4 taza de chips de chocolate o frutos secos picados
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Barritas de cereal. Foto: Freepik.

Paso a paso para la receta

1. En un bowl grande mezclar la avena, la proteína en polvo y los chips de chocolate o frutos secos.
2. En otro recipiente combinar la mantequilla de maní, la miel, la leche y la esencia de vainilla.
3. Unir ambas preparaciones y mezclar hasta formar una masa compacta.
4. Colocar la mezcla en una fuente pequeña forrada con papel manteca.
5. Presionar bien para emparejar la superficie y llevar a la heladera durante al menos 2 horas.
6. Cortar en forma de barritas y servir.

Tips para que queden más ricas

• Podés agregar banana pisada para dar más humedad.
• Si querés más crocancia, sumá nueces o almendras.
• Para una versión fitness baja en azúcar, reemplazá la miel por edulcorante apto para cocinar.
• También se pueden congelar y consumir cuando quieras.

¿Cuándo conviene comerlas?

Estas barritas son ideales para:

• Antes de entrenar, para tener energía.
• Después del gimnasio, para ayudar a la recuperación muscular.
• Como snack saludable durante el día.