Los precios de los alimentos y  bebidas aumentaron 10,1% en abril y llevan acumulado un 41,2% de  incremento en lo que va del año. 

   Esto es 9,2 puntos porcentuales por encima del promedio general  de la inflación, que alcanzó el 32% en el primer cuatrimestre del  año.

   De enero a abril, la inflación en alimentos aumentó su ritmo  mes a mes y se intensifica. 

   Mientras el Gobierno renegocia Precios Justos, en todos los  meses el registro de alimentos quedó por encima del índice general  y en los últimos tres, se colocó arriba del 9%.

   Con este ritmo, la proyección de la inflación en alimentos se  coloca en el 200% anual, según indica  el Centro de Estudios para  la Recuperación Argentina da la Facultad de Ciencias Económicas de  la UBA.

   En abril, los incrementos más altos se dieron en Verduras,  tubérculos y legumbres; Leche, productos lácteos y huevos; Azúcar,  dulces, chocolates, golosinas y carnes y derivados, informó el  INDEC.

   En tanto que a nivel regional, el aumento de Alimentos y  bebidas no alcohólicas fue el que más incidió en todas las  regiones geográficas.

   En los últimos doce meses los alimentos experimentaron un  aumento del 115% y superaron en más de 6 puntos porcentuales al  índice general de precios al consumidor que marca 108,8%  interanual.

   ‘Este problema aqueja ante todo a los hogares de menores  recursos, quienes no cuentan con los medios para protegerse de las  subas de los precios, dado que destinan la mayor parte de sus  ingresos a subsistencia‘, sostuvo un trabajo de la UBA. 

   En este mes, hubo aumentos importantes en productos de  primerísima necesidad y esenciales en las dietas básicas: Huevos,  pollo, tomate, lechuga, azúcar, manteca, naranjas, arroz,  galletitas dulces, quesos.

 

La inflación del mes de abril se ubicó en torno al 8%.

 

   El impacto de la gripe aviar se hizo sentir en el precio del  pollo entero que registró un aumento respecto del mes pasado de  26,4%. En tanto que los huevos frescos por docena aumentaron un  20,8% solo en el mes de abril.

   El producto que más subió en el mes de la canasta básica fue el  tomate redondo por kilo, que, de marzo a abril, aumentó un 63,4% y  la lechuga un 8,9%.  Por el lado de la fruta, la naranja encabezó  las remarcaciones con 19,8% de aumento.

   Otros productos básicos de la canasta y que se usan  cotidianamente han exteriorizado aumentos importantes. El azúcar,  elemento esencial, aumentó 21,1%, la manteca 12,2% y los quesos  cremosos y pategrás un 10,8% y 10,1% respectivamente.

   El impacto estacional de la semana santa, dejo al filet de  merluza un 19% arriba,  en tanto que el arroz, ingrediente por  excelencia de guisos y comidas calóricas aumentó un 11,3%. El pan  francés tipo flauta hizo lo propio con un 8%.