En esta oportunidad, compartimos una salsa de champignones súper rápida e ideal para acompañar carnes o bien, pastas.

Ingredientes:

2 cebollas medianas

1/2 morrón rojo

1 lata chica de hongos champignones

200 cc. de crema de leche

Preparación:

Rehogar la cebolla con un chorro de aceite, en una olla chica o sartén, agregar el morrón y cocinarlo. Incorporar los hongos (que ya vienen precocidos) y dejarlos a fuego moderado durante 3 minutos aproximadamente. Finalmente, agregar la crema de leche hasta que hierva.

La salsa puede condimentarse con sal, pimienta y nuez moscada, a gusto.