INGREDIENTES

• - Queso crema 750 g.
• - Naranja para su ralladura 1 unid.
• - Harina 0000 5 cdas.
• - Azúcar 220 g.
• - Crema de leche 370 cc.
• - Huevo 4 unid.
• - Limón para su ralladura 1 unid.

Torta vasca hecha CHEESECAKE VASCO

PROCEDIMIENTO:
1. Mezclar el queso crema junto con la crema de leche y homogeneizar.
2. Agregar el azúcar, la ralladura de limón y luego los huevos de a uno.
3. Añadir la harina tamizada.
4. Forrar un aro de 24 cm con papel manteca (o dos aros de 15 cm) y rellenar.
5. Llevarlo a horno a 200°C por 45 minutos.
6. Enfriar en la heladera.